张掖特产麻色豌豆(灰豆)慢熬,口感绵密清甜。吃完重口牛羊肉后来一碗,非常舒服。夏季冰镇如慕斯,冬季热饮如暖炉,是张掖人自己的「治愈系下午茶」。
张掖特产麻色豌豆(灰豆)慢熬,口感绵密清甜。
可在王记酿皮(甘州市场)、老杨家酿皮(马神庙街)、流泉粉皮面筋馆品尝(数据来自金张掖美食地图门店库,经多源溯源核验)。
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