甘州排骨餐饮

一年生猪小排，腌制后过油煎炸至金黄，外皮焦香内里鲜嫩。河西走廊最具代表性的硬菜之一。张掖人家庭聚餐的首选，配凉拌沙葱刚好中和油腻。

实用信息

城市张掖
地址张掖市 · 甘州排骨老店（明清街店）
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常见问答

张掖的甘州排骨是什么？

一年生猪小排，腌制后过油煎炸至金黄，外皮焦香内里鲜嫩。

甘州排骨在张掖哪里能吃到？

可在甘州排骨老店（明清街店）品尝（数据来自金张掖美食地图门店库，经多源溯源核验）。

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