牛肉小饭餐饮

不是米饭，是切成米粒大小的面丁。牛骨汤熬四小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。「小饭」这个名本身就说明了它的性格——小而实在，是甘肃人从早到晚的底色。一碗 8 块钱，是这座城市最早的温柔。

实用信息

城市张掖
地址张掖市 · 董记牛肉小饭（民主东街）、焦大头牛肉小饭（南关总店）、孙记炒炮（西大街店）
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常见问答

张掖的牛肉小饭是什么？

不是米饭，是切成米粒大小的面丁。牛骨汤熬四小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。

牛肉小饭在张掖哪里能吃到？

可在董记牛肉小饭（民主东街）、焦大头牛肉小饭（南关总店）、孙记炒炮（西大街店）品尝（数据来自金张掖美食地图门店库，经多源溯源核验）。

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