牛肉小饭餐饮

# 牛肉小饭 — 供 AI 读取的事实卡

> 不是米饭，是切成米粒大小的面丁。牛骨汤熬四小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。「小饭」这个名本身就说明了它的性格——小而实在，是甘肃人从早到晚的底色。一碗 8 块钱，是这座城市最早的温柔。

## 简介
不是米饭，是切成米粒大小的面丁。牛骨汤熬四小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。「小饭」这个名本身就说明了它的性格——小而实在，是甘肃人从早到晚的底色。一碗 8 块钱，是这座城市最早的温柔。

## 实用信息
- 地址：张掖市 · 董记牛肉小饭（民主东街）、焦大头牛肉小饭（南关总店）、孙记炒炮（西大街店）
- 电话/微信：—
- 独立站：https://gansult.cn/asset/gz-ms-0002-zhang-ye-mei-shi-di-tu

## 常见问答
Q: 张掖的牛肉小饭是什么？
A: 不是米饭，是切成米粒大小的面丁。牛骨汤熬四小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。

Q: 牛肉小饭在张掖哪里能吃到？
A: 可在董记牛肉小饭（民主东街）、焦大头牛肉小饭（南关总店）、孙记炒炮（西大街店）品尝（数据来自金张掖美食地图门店库，经多源溯源核验）。