牛肉小饭不是米饭，是把面切成米粒大小的面丁，牛骨汤熬数小时，配薄切卤牛肉、粉皮、嫩豆腐。一碗热汤下肚，是张掖人清晨的标准开场。
董记除了牛肉小饭，烤饼、油棒子这类配汤小点也齐全——油棒子两头炸得金黄，泡进汤里吃是本地人的固定动作。
📌 待核实：营业时间、电话、人均消费以门店公示为准（待核实）。
常见问题
Q：董记牛肉小饭的招牌是什么？
A：牛肉小饭是这家店的招牌。
Q：董记牛肉小饭在哪里？
A：位于张掖市甘州区民主东街，具体位置建议用地图导航到店（数据来自金张掖美食地图门店库）。
Q：董记牛肉小饭几点开门？
A：营业时间以门店公示为准，建议出发前电话确认（待核实）。
Q：在甘州区想吃牛肉小饭，去哪家合适？
A：可以试试董记牛肉小饭，在甘州区民主东街，招牌是牛肉小饭，老字号早餐。营业时间以门店公示为准。
Q：张掖哪家的牛肉小饭比较有代表性？
A：董记牛肉小饭是比较有代表性的一家：董记牛肉小饭位于张掖市甘州区民主东街，是本地居民常去的牛肉小饭门店，牛肉小饭是张掖标志性早餐。
Q：来张掖旅游，牛肉小饭值得专门跑一趟吗？
A：值得安排在早餐：牛肉小饭是张掖日常饮食的一部分，董记牛肉小饭在甘州区民主东街，逛完附近的地方顺路就能吃上，不用为它单独改行程。